Plaza del mar Gándara Puebla
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Orden de 500 grs. (Aprox. 12 piezas)
Tradicional: Jitomate, cebolla blanca, cilantro, aceite de oliva, aguacate, sal, serranito picado, limón.
Orden de 250 gr.
500 gr. (de temporada)
12 piezas.
Rasuradas: Serranito, cilantro, salsa inglesa, salsa maggie.
Ingredientes: Guiso seleccionado, rajas, aguacate, aceite de oliva, aderezo de la casa, mantequilla.
Camarón, Ostión, Caracol, Pulpo, Calamar, Jaiba*
(Salsa de la casa ó marinera, cebolla, cilantro, aguacate, aceite de oliva y picante al gusto)
(Con relleno de guiso veracruzano de atún, minilla, jaiba, camarón o bacalao.)
Tradicional: (pepino, cebolla morada, chile habanero, sal, pimienta, aceite de oliva, salsa de chile verde, aguacate)